Haii sahabat Naia.. Weekend ini ada ide masak apa nih??
Yuk coba Sup Jagung yang super enak dan menyehatkan ini.. Yang perlu sahabat Naia siapkan adalah..
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
200 gram jagung manis pipil
150 gram jagung serut halus
100 gram paha ayam fillet, dipotong kotak
100 gram jamur kaleng, diiris halus
1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
2 siung bawang putih, dicincang kasar
3 sendok makan tepung terigu
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 tangkai seledri, dicincang halus, peras
250 ml susu cair
750 ml kaldu ayam
2 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan Pelengkap:
3 lembar roti tawar
2 sendok makan margarin, dilelehkan
1/4 sendok teh daun seledri, dicincang halus, diperas
2 siung bawang putih, dihaluskan
Cara membuat:
- Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan jagung serut, ayam, dan jamur kaleng. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang kaldu ayam sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
- Tambahkan jagung pipil, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tuang susu cair sambil diaduk sampai mendidih.
- Pelengkap, campur margarin, daun seledri, dan bawang putih. Aduk rata.Oleskan di atas permukaan roti. Potong 4 memanjang. Panggang di dalam oven, dengan api bawah 180 derjat Celsius 10 menit sampai kering.
- Sajikan sup bersama roti tawar dan taburan seledri.
Selamat mencoba sahabat Naia!!